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Semillas - Análisis y equipos
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Introducción
La calidad de la
semilla se analiza a través de diferentes pruebas donde se obtiene información sobre las características genéticas, físicas, fisiológicas y sanitarias de las semillas. Se pueden utilizar varias pruebas para la evaluación y los parámetros varían según la especie y el protocolo seguido.
Obtención de uma muestra de
trabajo
Obtener una muestra
de tamaño adecuado para las pruebas, en la que estén presentes los mismos componentes del lote de semillas y en proporciones similares.
División o cuarteo de
semillas para obtener muestras homogéneas, cuarteador, modelo R-TE-064
y R-TE-066.
Pesaje de lotes y
muestras para análisis, como pruebas de humedad y análisis de pureza, balanza
de precisión y balanza analítica.
Calidad del agua
El agua utilizada
para el análisis de semillas debe estar libre de impurezas orgánicas e inorgánicas; se recomienda el uso de agua destilada, con un pH de 6,0-7,5.
Destilador de agua, modelos TE-1782, tipo
pilsen como el TE-2755. Otra opción es el uso de ósmosis inversa para la purificación del
agua, que es capaz de proporcionar agua de la mejor calidad, y posee un menor consumo de agua.
Análisis de pureza
Determinación de la
composición porcentual en peso, identidad de las diferentes especies de
semillas, material inerte de la muestra y por inferencia al lote de semillas.
Identificación de
semillas, separación de semillas pequeñas y/o unidades de dispersión, fragmentos
y revisión de muestras de semillas forrajeras, microscopio estereoscópio.
Prueba de humidad
Determinación del
contenido de humedad de las semillas por el método de la estufa, donde el agua contenida se extrae en forma de vapor mediante la aplicación de calor en condiciones controladas.
Molienda: las semillas grandes y las semillas de tegumento que evitan la pérdida
de agua deben triturarse antes del secado a menos que su alto contenido de
aceite dificulte esta operación, y posterior tamizado.
El molino y el modelo ajustables varían según la
especie, pero se pueden utilizar lo molino multiuso, modelo TE-631/4 y moinho tecmill,
modelo R-TE-633.
Teste de umidade
Tamices con aperturas de 0,50 mm; 1,00 mm, 2,00 mm e 4,00 mm Secado de semillas: Estufas con circulación y renovación de aire, modelos TE-394/1-MP (64 litros), TE-394/2-MP (220 litros), TE-394/3-MP (528 litros), TE-394/4-MP (1.152 litros).
Desecador al vacio, modelo TE-3950/1.
Pesaje: balanzas
semianalítica o analítica.
Prueba de germinación
La germinación de
semillas en las pruebas de laboratorio es la aparición y el desarrollo de
estructuras esenciales del embrión, demostrando su capacidad para producir una
planta normal en condiciones favorables de campo.
Para algunas especies, es necesario romper la latencia (fisiológica y física) antes de la prueba de germinación, utilizando algunos métodos como se
describe a continuación:
Pre-enfriamiento (temperatura de 5-10°C): cámara de conservación,
modelo TE-385 o cámara fría con controle de temperatura, modelo TE-4030/1.
Teste de germinación
Escarificación
química con ácido sulfúrico: campana de extracción de gases.
Esterilización de
arena, papel o sustrato utilizado para la germinación de semillas: autoclave
vertical.
Cámaras de
germinación utilizadas para el acondicionamiento de las semillas durante la prueba:
Prueba de vigor
Prueba relacionada
con la capacidad de las semillas para germinar y producir una plántula normal en una amplia gama de condiciones de campo.
Recomendado para evaluar o detectar diferencias significativas en la calidad fisiológica
de semillas con tasas de germinación similares, clasificar lotes de vigor alto
y bajo y detectar con precisión avances en el deterioro de semillas. No existe
un método estandarizado que pueda recomendarse para todas las especies.
A continuación, las
pruebas más extendidas:
Prueba de
envejecimiento acelerado (soya, sorgo, frijol,
maíz, trigo, algodón, etc.): evaluar el grado de tolerancia de las semillas a
alta humedad relativa y temperatura, considerando que las semillas de mayor
vigor tienen mayor germinación luego de este procedimiento. Las semillas se
colocan en recipientes que contienen agua o solución salina y se envejecen en cámara
para envejecimjento de semillas, modelo TE-410 y, posteriormente,
sometidas a la prueba de germinación, evaluándose el porcentaje promedio de
plántulas normales.
Prueba de tetrazolio (soya, sorgo etc.): muy utilizado en el control de calidad, determina indirectamente
la actividad respiratoria en las células que componen los tejidos de la semilla.
Las semillas deben empacarse en papel de germinación humedecido con agua y mantenerse en incubadora, modelo
TE-371/240L, posteriormente sumergidas en la solución de tetrazolio.
Después de la tinción, las semillas se lavan y se evalúan individualmente.
Prueba de conductividad
eléctrica: con el deterioro de la semilla
se produce la lixiviación de sus constituyentes celulares, por lo que cuanto
mayor es el valor de la conductividad eléctrica de la solución, menos vigorosas
son las semillas. Las semillas se pesan y se sumergen en agua desionizada.
Las muestras se mantienen en cámara de germinación y posteriormente se determina la conductividad eléctrica de la solución utilizando un conductivímetro digital, modelo TEC-4/1-MP.
Prueba de frio: utilizado para evaluar la calidad fisiológica de la semilla en
condiciones adversas, siendo utilizado en regiones de clima templado, donde la
siembra se realiza a baja temperatura (generalmente a partir de 10°C). La
metodología es generalmente similar a la prueba de germinación a una
temperatura más baja, seguida de la prueba de germinación. Se pueden usar las
cámaras, modelos TE-402/240L, TE-4030/1, TE-409, TE-4020/240L.
Teste de sanidade
La sanidad de la semilla se refiere a la presencia o ausencia de agentes patógenos, como hongos, bacterias, virus, nematodos e insectos. La elección del método depende del patógeno, el tipo de asociación patógeno/semilla, la especie de semilla y el propósito de la prueba.
Las condiciones para realizar la prueba deben seguir estándares específicos, por debajo de algunos equipos que pueden ser necesarios:
Almacenamiento de la muestra en una cámara fría y seca (temperatura 5-18 ° C y humedad relativa por debajo del 50%) durante seis meses
después del análisis, cámara de conservación, modelo TE-385 o cámara fría con control de temperatura, modelo TE-4030/1.
Esterilización de
materiales y vidrierías: estufa para secado y esterilización, modelo
TE-393/80L o TE-393/180L.
Preparación de medios
de cultura: agitador magnético con calentamiento, modelo TE-0854 y medidor
de pH microprocessado, modelo R-TEC-7/3-MP.
Esterilización del
medio de cultura: autoclave vertical.
Cámara de incubación:
incubadora, modelo TE-371/240L; estufa bacteriológica, modelo TE-392/93L.
Microscopio: manipulación
de muestras con microorganismos: cabina de bioseguridad.
Conteo de bacterias: contador digital de colonias,
modelo CP-600/1.
Sobre Tecnal
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Referencias:
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regras Para
Análise de Sementes. Brasília, DF: MAPA/DAS/ACS. 2009. 399 p.
ISTA. International Rules for Seed Testing. Bassersdorf: International Seed
Testing Association, 2017. 296p.