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La complejidad de las matrices y la exigencia del producto determinan la metodología en un biorreactor

 

La eficiencia es la marca de los equipos producidos por Tecnal

 

La metodología de trabajo en un biorreactor varía de acuerdo con la complejidad de las matrices o con la materia prima seleccionada, que puede ser, por ejemplo: caña de azúcar, sorgo sacarino, melaza, vinaza, uva, naranja, cebada, trigo, maíz, almidón, soya, algodón, paja, baya de caña, residuos de madera, polímeros, entre otros. Es variable también según la exigencia del microorganismo y del producto que se desea obtener.

Después de la definición de la materia prima, es necesario la preparación del medio de cultivo con nutrientes que influenciarán el rendimiento final del producto. Son utilizadas fuentes de carbono, como azúcares, polisacáridos y lípidos; e también fuentes de nitrógeno, como aminoácidos y proteínas y sales minerales.

FERMENTACIÓN – El proceso de fermentación en un biorreactor es iniciado después de realizado el inóculo del agente fermentativo, con el medio de cultivo previamente esterilizado. El inóculo es una solución concentrada del microrganismo que se desea cultivar. Es posible destacar como principales microorganismos (o agentes fermentadores) levaduras, bacterias, hongos y microalgas.

A lo largo del, los parámetros de control son monitoreados y, cuando es necesario,  corregidos por el software del biorreactor, por medio del cual es aún posible hacer nuevas configuraciones y calibraciones, visualizar gráficos, archivar y exportar los datos para posterior análisis de los resultados. La fermentación tiene como objetivo la obtención de los llamados “bioproductos”, que son provenientes de varias reacciones bioquímicas durante el proceso.

Tecnal Equipos Científicos produce biorreactores con eficiencia reconocida en el mercado, que atiende todas las exigencias, encajándose perfectamente en la industria y los laboratorios.

 

SERVICIO

Tecnal Equipos Científicos está ubicada en la siguiente dirección: Rua João Leonardo Fustaino, 325, en el Distrito Industrial Uninorte, en la ciudad de Piracicaba (SP). Los teléfonos son +55 (19) 2105-6161 y +55 (19) 3917-1008, y el e-mail es contato@tecnal.com.br. Más informaciones: www.tecnal.com.br

 

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